瑞香源调味料
  • 瑞香源半固态调味品烤鱼调味料

瑞香源半固态调味品烤鱼调味料

烤鱼调味料的使用:秘制烤鱼配方(万州风味)主料:草鱼一条(约4斤)辅料:盐,糖,味精,料酒,洋葱姜蒜,干辣椒,花椒,瑞香源T9022-2烤鱼酱.R0693万州烤鱼膏,配菜(豆.芽,土豆,藕),芹菜,蒜苗等。工艺1)将鱼杀好洗净,从鱼背下到连肉。鱼的表面划十字刀。2)用盐30克,胡椒粉2克,料.酒20克均匀抹在鱼身.上。盐制10分钟。用碳火烤熟。也可......

全国热线

18766252620 18866259129

  • 产品详情

秘制烤鱼配方(万州风味)


主料:草鱼一条(约4斤)


辅料:盐,糖,味精,料酒,洋葱姜蒜,干辣椒,花椒,瑞香源T9022-2烤鱼酱.R0693万州烤鱼膏,配菜(豆.芽,土豆,藕),芹菜,蒜苗等。

工艺

resource/images/c77ce09ea8e1471889bbcb5729229ff2_5.jpg

1)将鱼杀好洗净,从鱼背下到连肉。鱼的表面划十字刀。

2)用盐30克,胡椒粉2克,料.酒20克均匀抹在鱼身.上。盐制10分钟。用碳火烤熟。也可以下油锅炸制鱼之金黄。装盘备用。

3)将土豆,大蒜用油炸熟,豆芽,藕开水断生。

resource/images/c77ce09ea8e1471889bbcb5729229ff2_7.jpg

4)锅内加色拉油,烧至6成热。将生姜蒜,洋葱T9022-2烤鱼酱炒香。在加入干辣椒,花椒炒香。加入鲜汤(鲜汤可以用猪骨高汤与水按1:100比例配制)。大火烧开,加上6克R0693万州烤鱼膏,加入烤好的鱼。烧制3分钟,加入芹菜,蒜苗等。

5)起锅装盘,加上处理好的土豆,藕,豆芽等,点上香菜,芝麻即可食用。


青岛瑞香源-15年透骨增香剂生产厂家

resource/images/c77ce09ea8e1471889bbcb5729229ff2_9.jpg

热品推荐 / Hot product

瑞香源液体调味油 百肉香

瑞香源液体调味油 百肉香

瑞香源液体调味油——瑞香源百肉香具有浓郁的肉香气,以及特别的鲜香味,在食品加工中能产生奇特效果。广泛应用于肉制品,卤制品等。
瑞香源液体调味油 麻辣熟食精油

瑞香源液体调味油 麻辣熟食精油

麻辣熟食精油具有耐高温特性,能使香味渗透到食品之中。激活原骨和骨髓的香味,去除腥腻,留香持久。是各式菜品(中式菜肴、火锅底料、豆制品等)通用型食品调香调味。
瑞香源半固态调味料肉香王

瑞香源半固态调味料肉香王

肉香王半固态调味料,系高科技新型浓缩产品,能增强原肉质的香味,色泽鲜亮,润滑爽口。广泛用于肉制品、卤制品、火锅底料、汤料、馅料等。
瑞香源食品添加剂 食用香精 鸡肉香精 咸味香精

瑞香源食品添加剂 食用香精 鸡肉香精 咸味香精

鸡肉香精由上等鸡肉经酶解反应,配以经典香素经科学工艺制成,天然健康,鲜香味美,自然流畅,体现原料原汁原味,增强食物本身的鲜香滋味,赋予无味食物馅香味,激活食物潜在美味。

咨询热线

18766252620 18866259129